Las haciendas y el paisaje agavero fueron locaciones de la segunda temporada de la serie “Monarca”, durante 2019, Jalisco albergó 164 producciones audiovisuales, generando una derrama económica de más de 159 mdp

El máximo evento turístico de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit albergó en su coctel de agradecimiento una explosión de mexicanidad gracias a la pirotecnia, bebidas y antojitos mexicanos, decoraciones y bailes folclóricos

Por Miguel Barragán y Brandon Cruz  

En toda una oda a la mexicanidad y su folclor se convirtió el coctel de bienvenida y agradecimiento a los participantes de Gala Vallarta 2020,  el evento que aglutinó al menos 800 citas de negocios entre 73 agencias de viajes mayoristas de 16 países y 96 hoteles de la región, es decir, tanto de Puerto Vallarta como de Riviera Nayarit, incluso de la CostaAlegre.

Personajes y personalidades de la industria turística regional, nacional e internacional se dieron cita en el evento, que por la mañana del lunes 17 de febrero se dieron cita en el Centro de Convenciones del Complejo Vidanta ubicado en Nuevo Vallarta, Nayarit. 

Pero en la noche, la cita fue en el malecón de Puerto Vallarta, donde una explosión de mexicanidad se hizo presente gracias a la pirotecnia, bebidas y antojitos mexicanos, decoraciones y bailes folclóricos, y demás motivos que Jalisco como anfitrión resaltó en este coctel que le tocó organizar. 

Aquí algunos de los invitados y motivos de tan amena e inolvidable noche.

El alcohol siempre ha sido el “arma” de los adultos para sobrevivir al estrés laboral, a las largas jornadas de trabajo, a los problemas y a los días pesados, pero los millennials lo están dejando por miedo a la cruda (y por la obsesión por la vida healthy).

De hecho, la Universidad de Oxford, una de las más prestigiosas del mundo, y sus colegas de la University of Headington, incluso realizaron un estudio para estudiar el fenómeno y encontraron que, en efecto, las personas están dejando de tomar por miedo a ese terrible dolor de cabeza, náuseas y devastación general que llegan después de una noche de fiesta intensa.

El estudio fue publicado en el Psychology & Health Jorurnal y los expertos dicen que también encontraron que "esto demuestra que una falta de conexión entre conceptos médicos del riesgo y las experiencias que las personas argumentan sobre su reducción al beber."

Pero ¿y si te dijéramos que puedes tener los mismos efectos del alcohol sin consecuencias? (No estamos diciendo que debes emborracharte cada vez que sales, pero, sabemos que de vez cuando es divertido y necesario, siempre y cuando no vayas a manejar después, la seguridad es primero). Eso va a ser una realidad pronto.

Aunque esto suena demasiado bueno para ser verdad, David Nutt, director del departamento de neuropsicofarmacología del Imperial College de Londres, sugiere que eso es justo lo que vamos a tener en menos de media década. El experimento comenzó intentando encontrar un antídoto para el alcohol.

Nutt comenzó a experimentar con una sustancia llamada Alcarelle en 1983, mientras estudiaba su doctorado, con el objetivo de encontrar una cura para revertir los efectos del emborrachamiento, pero determinó que su primera opción era demasiado arriesgado como para probarlo en humanos ya que podía causar convulsiones en las personas.

Pero su trabajo no acabó ahí, Nutt descubrió cuáles son los receptores en el cerebro encargados de producir la sensación de estar borracho y descubrió que el alcohol podría ser más dañino para el cerebro que otras drogas fuertes. “Si se descubriera [alcohol] hoy, sería ilegal como alimento. El límite seguro de alcohol, si aplica los criterios de las normas alimentarias, sería una copa de vino al año ", dijo el investigador a The Guardian.

Esto llevó a Nutt a seguir investigando para darnos una alternativa que produjera los mismos efectos, pero sin causar todo ese daño, así fue como llegó a desarrollar el Alcarelle, un nuevo sustituto de alcohol sintético que está específicamente diseñado para actuar precisamente sobre aquellas regiones cerebrales que producen la sensación de embriaguez.

Alcarelle supuestamente te da la sensación, pero el estudio dice que sin causar el daño que produce el alcohol tradicional, esto lo logra estimulando zonas específicas del cerebro. Al descubrir qué receptores fueron responsables de efectos bueno y los efectos malos del alcohol, Nutt pudo crear una sustancia que no se uniera a todos los receptores, sino solo los que tienen los efectos que las personas buscan.

Todavía falta realizar las pruebas de seguridad, pero tanto Nutt como su equipo tenían un plan de 5 años (y ya pasó uno) para introducir el producto al mercado como un sustituto alimenticio, y lo que quieren es que las compañías de alcohol usen el Alcarell como Coca Cola usa los sustitutos de azúcar para endulzar sus productos.

"Lo que intento hacer es proporcionar algo para disfrutar que sea mucho menos dañino", dice Nutt. "Esa es la ambición".

Con información de GQ

¿Ya estás yendo al gimnasio y comiendo sano, pero no ves resultados? Tal vez es momento de evaluar tu rutina

Tomar la decisión de empezar a hacer ejercicio no es fácil, pero, una vez que lo logras llegar al gimnasio con la mejor actitud y listo para alcanzar tus metas de fitness, esos primeros días te sientes bien, duermes mejor, tienes más energía, tu piel brilla (y no por el sudor) y tu humor está mucho mejor, pero esto es como con cualquier otra relación, si no cuidas lo que estás haciendo, las cosas pueden empeorar muy rápido.

El dolor, el agotamiento, el aburrimiento por la misma rutina de siempre y la falta de motivación van de la mano con el ejercicio, pero todo eso también puede estar indicando que necesitas dar un paso atrás, analizar tu rutina de ejercicio y decidir si necesitas perseverar o si es momento de buscar un camino diferente (esto no quiere decir que dejes de ir al gimnasio, sino que tal vez tienes que buscar otros tipos de ejercicio que te ayuden a conseguir tus metas).

Cuando se trata de hacer ejercicio, inevitablemente te vas a estancar en algún punto, los ejercicios que hacías cuando eras un novato con sueños de grandeza y una sensación de ser invencible no van a funcionar para siempre, y eso es algo que todos los expertos/veteranos del gimnasio saben muy bien. 

Pero ¿cómo puedes saber si tu rutina no está funcionando? De acuerdo con los expertos, hay varias señales que te indican que algo no está bien y debes identificarlas antes de que todo eso termine destruyendo tu motivación y te haga regresar a viejos hábitos poco saludables.

Prefieres ponerte a responder correos de la oficina que ir a entrenar

Entrenar no es solo para conseguir un six pack, también se deben sentir como un tiempo par ti, para eliminar estrés y liberar tu furia, frustraciones, etc…, pero, si tu rutina no está funcionando, poco a poco se te van a ir quitando las ganas de ir al gimnasio y un día te vas a despertar prefiriendo que te hagan una colonoscopía antes de salir a correr.

"Si te da miedo hacer ejercicio, es hora de probar nuevas formas de sudar", dice Jessica Matthews, profesora asistente, directora y creadora del programa de maestría en kinesiología en bienestar integrador de la Universidad Point Loma Nazarene.

Siempre estás lesionado o algo te duele

El dolor es parte de los entrenamientos, pero hay un límite, también puede ser una señal de que estás trabajando demasiado y no le estás dando a tu cuerpo suficiente tiempo para recuperarse.

El sobreentrenamiento no solo puede afectar negativamente tu salud física, alterando tus patrones de sueño y disminuyendo tu rendimiento, también puede afectar tu salud mental a través de burnout.

Estás estancado

¿Ya no estás viendo resultados a pesar de que sigues trabajando duro? Entonces es momento de un cambio, tu cuerpo se acostumbra a ciertos movimientos y ritmos de trabajo, así que debes regarlo constantemente para seguir viendo resultados. Las rutinas de ejercicio que hacías cuando eras principiantes van a dejar de funcionar en algún momento, así que es importante tener variedad e ir aumentando la intensidad poco a poco. 

Te sientes cansado todo el tiempo

El ejercicio debería estar haciendo que tengas más energía durante el día, no debería dejarte más agotado de lo que ya estabas. De acuerdo con los expertos la fatiga constante es un signo de sobreentrenamiento y significa que no te estás recuperando adecuadamente, así que necesitas programar unos días de descanso en tu rutina y un nuevo programa de entrenamiento que te haga salir de lo habitual (esto no quiere decir que debes cambiarlo todo, unos cuantos ajustes son suficientes).

Te sientes frustrado

¿Prefieres subirte a la caminadora a caminar aunque sabes que eso no te va a hacer sudar? No ver resultados hace que pierdas la motivación y te sientas frustrado, incluso si no lo notas, un bajón en tu motivación podría ser la señal de que realmente no estás obteniendo lo que quieres de tu rutina de ejercicio.

Todo se siente demasiado fácil

Si logras terminar tu rutina sin una sola gota de sudor o sin tener que esforzarte, entonces realmente no estás trabajando como deberías. La regla es que, si puedes hacer todo fácilmente y sin el mismo esfuerzo que hacías al principio, entonces es momento de cambiar, ya sea aumentando el peso o probando ejercicios nuevos.

Con información de GQ