Imprimir

Auguran cierre de restaurantes y pérdida de empleos en Puerto Vallarta

Escrito por redacción az noticias on . Posted in Puerto Vallarta

Padecen restauranteros falta de comensales durante esta temporada vacacional, aseguró presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos  Condimentados de Puerto Vallarta

Efrén Urrutia

En el cierre del mes de Julio y durante la temporada vacacional,  el sector restaurantero padeció de falta de comensales en sus establecimientos, lo que genera números no tan importantes de derrama económica para este sector.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puerto Vallarta, Alejandro Desentis Reyes calificó de “un verano vacacional muy triste” para los restauranteros y reconoció que los índices de ocupación hotelera fueron  elevados pero no alcanzaron a beneficiar a dicho sector.

El líder restaurantero reiteró que los paquetes “todo incluído” que manejan los hoteles son la principal causa de este decremento sustancial en el número de comensales que deejan de acudir a un restaurante al preferir consumir la comida que el hotele les incluye.

Alejandro Desentis se mostró preocupado y manifestó la urgente necesidad de que la industria de restaurantes comience a repuntar, y dijo tendrán que buscar apoyo de autoridades estatales al expresar que esta inestabilidad económica provoca cierre de negocios, empleos perdidos y el despidos de trabajadores de manera eventual.

El restaurantero pronostica un número importante de cierre de negocios, pérdida de empleos y descanso de trabajadores durante los siguientes meses del año dentro del sector restaurantero.

El presidente de Canirac declaró que dichos señalamientos están sustentados en que “desde hace más de cuatro años los restauranteros no se veían en la necesidad de cerrar sus negocios durante varios meses para poder sobrevivir los costos que se generan; fenómeno que aseguró, está regresando considerablemente.

Se pronostica un recorte de personal de un 30 por ciento para los siguientes meses.  Pide a las autoridades que no hagan oídos sordos y que trabajen para contribuir a solucionar la problemática.