Dime qué comes y te diré qué cáncer puedes desarrollar
Existen diferentes factores de nuestros hábitos alimenticios que pueden generar un elemento básico para la prevención del riesgo a ciertos tumores
Por Blanca Villaseñor
¿Sabías que el 30-40% de todos los tumores en hombres y hasta el 60% en mujeres están relacionados con la dieta? Gran parte de los cánceres se pueden evitar o tratar a tiempo con posibilidades de éxito y de esta manera, reducir la muerte por estas condiciones.
Existen diferentes factores de nuestros hábitos alimenticios que pueden generar un elemento básico para la prevención del riesgo a ciertos tumores. Por ello es importante que tomemos consciencia de nuestro estilo de vivir para poder tener una mejor expectativa de calidad de vida.
Seguramente te preguntes ¿Pero que hábitos pueden ponerme en riesgo para tumores cancerígenos? Bueno el consumo de bebidas alcohólicas se ve asociado a riesgo de tumores en esófago, colon y cáncer de mama por citar unos ejemplos. Al igual que una dieta alta en grasas sobre todo saturadas se ven relacionadas con cáncer de mama, colon y próstata. Debemos además cuidar nuestro consumo de frutas y verduras ya que un bajo consumo nos expone a riesgo de cáncer de colon así como un consumo alto en alimentos procesados te expone a cáncer de estómago. Finalmente el peso corporal es un factor detonante sí está en exceso por lo cual debemos evitar tener diagnóstico de obesidad asociada a una composición corporal alta en grasas o sea nuestro peso elevado es más riesgoso sí está relacionado con grasa corporal.
¿Cómo puedo saber de manera rápida y sencilla sí estoy en riesgo? A pesar de que el índice de masa corporal (IMC) no nos dice sí está el peso alto en grasa corporal, sí nos puede ayudar a considerar una evaluación de la composición corporal. Para calcular nuestro IMC sólo dividimos nuestro peso entre la estatura al cuadrado, por ejemplo: sí yo peso 55 kg y mi estatura es de 1.65, sólo tendría que hacer lo siguiente 55/1.652 y sí salgo mayor de 25 tengo sobrepeso y mayor de 30, obesidad, en este caso salgo en rangos saludables. Sin embargo, mi recomendación es ir a una consulta dónde se te dirá cuantos kg son de músculo, grasa así como los porcentajes de composición corporal. No debes tener miedo a conocer tu composición corporal, conocer tu cuerpo ayuda a tu salud.
Y otra manera de ayudar a nuestra salud es favoreciendo los siguientes hábitos saludables: consumir fuentes de vitaminas, minerales y fibra (frutas, verduras, cereales integrales,leguminosas), consumir fuentes de vitamina C (cítricos y frutos rojos), Licopeno (por ejemplo el jitomate) y los carotenoides ( zanahoria, tomate, salmón y yema de huevo).
Así que recuerda… Una buena alimentación es tu mejor escudo contra el riesgo de enfermedades, empieza cuidarte ya con un plan nutricional personalizado porque cada persona es única e irrepetible y por ello tu dieta también debe serlo.
