Canirac Vallarta tiene nuevo presidente
Al tomar las riendas de la Canirac desde el pasado 13 de febrero, Sergio Jaime Santos señaló que su compromiso es darle confianza a los restauranteros de la región y apoyarlos en los trámites que necesiten, además de impulsar la promoción de la gastronomía y tener diversas alianzas con proveedores y universidades
Por José Guadalupe García
Desde hace más de 15 días Jorge Zambrano Hernández dejó de ser el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) capítulo Puerto Vallarta-Bahía de Banderas; su lugar fue tomado por el empresario Sergio Jaime Santos, quien hace apenas algunas semanas había sido titular de este mismo organismo pero nivel estatal.
Lo anterior fue dado a conocer en entrevista para AZNoticias.mx por el propio Sergio Jaime Santos, al mencionar que durante los primeros días del mes de enero la cámara de esta ciudad sostuvo una asamblea general, en donde resultó electo gracias a la confianza de sus compañeros de la delegación.
Al tomar las riendas de la Canirac desde el pasado 13 de febrero, Jaime Santos señaló que su compromiso es darle confianza a los restauranteros de la región y apoyarlos en los trámites que necesiten, además de impulsar la promoción de la gastronomía y tener diversas alianzas con proveedores y universidades.
"Con todo esto vamos a mejorar el servicio y sobre todo le vamos a dar realce al municipio, donde sobre todo hay una vocación turística y tenemos que explotarla, pero sí con un excelente servicio en nuestros establecimientos", expresó.
Asimismo, reconoció que Jorge Zambrano Hernández realizó un excelente trabajo al frente de la cámara. "Creemos que fue un gran representante de esta industria y de los compañeros, fue una gestión muy afortunada", recalcó.
Por lo anterior, indicó que retomará el desarrollo de los proyectos que el dueño del restaurante Ándale había hecho exitosos, además de apostarle a otros nuevos.
Destacó que seguirá una línea institucional, respetuosa siempre de la autoridad, además de que buscará establecer enlace con la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Desarrollo Rural para poder establecer alianzas comerciales con productores de la región. “En el tema turístico haremos nuestra gran aportación, como ya es costumbre”, presumió.
Con más de 23 años dedicados a la gastronomía, a la elaboración de bebidas, a la atención del cliente y a la administración de negocios, Sergio Jaime Santos, defendió su nuevo cargo al frente de la Canirac.
“Primero que nada soy empresario de la región, tengo algunos negocios tanto en Bahía de Banderas como en Puerto Vallarta, mi origen fue en Guadalajara en Avenida Chapultepec, estuve presidiendo a la Asociación de Empresarios del paseo Chapultepec durante 7 años, de hecho yo la formé, y posteriormente estuve en la cámara en la delegación de Guadalajara”, concluyó.
