El encuentro gastronómico más longevo de México reunirá del 13 al 23 de noviembre a 27 chefs internacionales y locales, con una programación que promete arte, sabor y hospitalidad en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic.

Por Osvaldo Granados

Con tres décadas de historia y más de 700 mil comensales en su trayectoria, este martes se presentó oficialmente la 30ª edición del Festival Gourmet Internacional, en un evento encabezado por su fundador, el chef Thierry Blouet, en el hotel Mousai de Puerto Vallarta.

El festival, que ha colocado a la región en el mapa culinario mundial, contará con 27 chefs invitados de distintos países, quienes compartirán sus conocimientos, técnicas y recetas con los asistentes, en colaboración con 27 restaurantes y hoteles de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic.

“Este festival ha sido un gran promotor turístico para la región y hoy es el más longevo de México en su tipo. Es un punto de encuentro donde el arte culinario, la creatividad y la amistad se fusionan en torno a la buena mesa”, expresó Blouet.

UNA FIESTA GOURMET QUE UNE A TRES DESTINOS

Del 13 al 23 de noviembre, el festival ofrecerá 15 eventos temáticos que combinarán gastronomía, vino, cultura y convivencia. Entre los más esperados destacan:

• Grand Gourmet Village (13 de noviembre, 19:00 h) — el evento inaugural con los 27 chefs participantes.

• Safari Gourmet Costa Sur (14 de noviembre, 18:00 h).

• Brunch Gourmet Le Bistro (16 de noviembre, 11:00 h).

• Chefs Talk Show UTBB (18 de noviembre, 11:00 h).

• Cena Puerto Vallarta (17 de noviembre, 18:00 h).

• Punta de Mita Gourmet Night (19 de noviembre, 20:00 h).

• Picnic bajo las Parotas en Tepic, además de Sky Brunch y tres exclusivas Chef’s Tables en Punta Mita.

Durante la presentación, las directoras de Turismo de Puerto Vallarta, Alejandra Cornejo, y de Bahía de Banderas, Gladys Fletes, coincidieron en que el festival es un eje estratégico para atraer visitantes todo el año, fortaleciendo la colaboración turística entre ambos estados.

A lo largo de sus 30 años, el Festival Gourmet Internacional ha reunido a más de 600 chefs de 55 países, ha contado con más de 130 restaurantes participantes y ha organizado más de 300 eventos gourmet, consolidándose como un referente de arte, sabor y hospitalidad del occidente mexicano.

Las acciones buscan restablecer la normalidad en zonas afectadas por las lluvias del 11 y 12 de octubre.

Por Daniela González

El Ayuntamiento de Puerto Vallarta continúa con los trabajos de rehabilitación de calles y desazolve de canales, luego de las afectaciones causadas por las lluvias del 11 y 12 de octubre.

Las labores están a cargo de las Direcciones de Infraestructura y Obra Pública y de Fomento Agropecuario, encabezadas por Edén Castillón y Óscar Ávalos, respectivamente. Ambas dependencias redoblaron esfuerzos para restablecer la normalidad en zonas afectadas del municipio.

En la delegación de Mojoneras, una de las más impactadas por el temporal, se realizan trabajos de rehabilitación en la calle Zacatecas, además de reparaciones en otras vialidades que sufrieron daños.

De forma paralela, las cuadrillas municipales llevan a cabo labores de limpieza y desazolve en canales ubicados en avenidas como Federación, Las Palmas, Paseo de las Flores y México, así como en colonias como Guadalupe Victoria, Campo Verde, Cañadas y Vallarta 500, con el objetivo de mejorar el flujo del agua y prevenir acumulaciones.

El municipio mantiene un operativo permanente en coordinación con dependencias estatales y municipales para continuar con la recuperación de las áreas afectadas. 

Masajes, pedicure y faciales formaron parte de las actividades que buscaron reconocer el trabajo de los maestros vallartenses.

Por Daniela González 

Docentes de Puerto Vallarta participaron en una jornada de bienestar organizada por la Dirección de Educación Pública Municipal, como parte del programa “Todos somos importantes”, que busca fomentar la salud y el autocuidado entre el personal educativo.

Durante la actividad, se ofrecieron servicios gratuitos de salud y cuidado personal, como masajes, pedicure y faciales, con el propósito de reconocer la labor y dedicación de las y los maestros vallartenses.

La titular de la dependencia, Laura Adanely Caro Romero, agradeció el respaldo del gobierno municipal y destacó que este tipo de acciones contribuyen a fortalecer el bienestar emocional y físico del sector educativo. 

El titular de la Octava Región Sanitaria de la Secretaría de Salud Jalisco, Jaime Álvarez Zayas, señaló que circulan mensajes donde se pide dinero para supuestos estudios especiales, aparatos, prótesis o medicamentos que los hospitales públicos en realidad suministran sin costo.

Por Osvaldo Granados

Autoridades de salud en la región alertaron sobre un incremento de estafas en redes sociales, donde personas utilizan fotografías y datos falsos para pedir apoyo económico a nombre de supuestos pacientes graves o personas hospitalizadas.

El titular de la Octava Región Sanitaria de la Secretaría de Salud Jalisco, Jaime Álvarez Zayas, explicó que los estafadores suelen publicar historias acompañadas de una tarjeta bancaria para recibir depósitos, bajo el argumento de que el beneficiario requiere atención urgente.

MÉTODO DE OPERACIÓN

“Ponen en el anuncio una tarjetita para que les depositen ayuda económica porque alguien está muy grave o abandonado en el hospital. Nosotros verificamos y el paciente no existe, o si existe ni siquiera está hospitalizado, o no está en el estado de Jalisco. Proporcionan datos muy inexactos, entonces hay que tener cuidado con ese tipo de estafas”, advirtió el funcionario.

PIDEN VERIFICAR ANTES DE APOYAR

Álvarez Zayas señaló que también circulan mensajes donde se pide dinero para supuestos estudios especiales, aparatos, prótesis o medicamentos que los hospitales públicos en realidad suministran sin costo.

Ante estos casos, el llamado es a no realizar depósitos sin antes confirmar la autenticidad de la solicitud directamente con el hospital o autoridad correspondiente.