Festival del Ostión de “Tehua” busca consolidarse como una tradición más de Cabo Corrientes
En esta primera edición, se espera la asistencia de aproximadamente mil 500 personas, quienes podrán degustar del tradicional y único sabor del ostión de “Tehua”, además de otros platillos del mar, música, catas y muestras de mixología
Por José Guadalupe García
Apoyado por la Secretaría de Turismo del estado de Jalisco, el Ayuntamiento de Cabo Corrientes, busca que el primer “Festival del Ostión” de Tehuamixtle programado para realizarse el próximo sábado 30 de marzo, se consolide y se vuelva una tradición más del municipio.
Así lo dejaron en claro Martha Susana Rodríguez Mejía, directora de Turismo para la Costa de Jalisco e Irving Plácito Araiza, director de Turismo de Cabo Corrientes, al explicar en conferencia de prensa todos y cada uno de los pormenores de este magno evento.
Palcito Araiza explicó el objetivo del festival, al mismo tiempo que indicó que se busca que la segunda edición el evento se pueda realizar en coordinación con el gobierno del estado, “que sea el segundo festival estatal del ostión y que no solamente dure un día”, dijo el funcionario.
Apuntó que la inauguración del festival se llevará a cabo la 1:00 de la tarde, ante la presencia del presidente municipal de Cabo Corrientes, Prisciliano Ramírez Gordián y el representante del gobierno federal en Jalisco, Carlos Lomelí, además de los diputados locales del Quinto Distrito, Luis Ernesto Munguía González y Bruno Blancas, y los alcaldes de Tomatlán, Atenguillo, Mixtlán, Talpa de Allende, Cihuatlán y Mascota.
En esta primera edición, dijo, se espera la asistencia de aproximadamente mil 500 personas, quienes podrán degustar del tradicional y único sabor del ostión de “Tehua”, además de otros platillos del mar, música, catas y muestras de mixología.
El Ayuntamiento de Cabo Corrientes regalará aproximadamente una tonelada y media de ostión, mientras que restauranteros, hoteleros y ejidatarios harán lo mismo con cientos de kilos más. Asimismo, vendedores de dicha playa también ofrecerán sus productos, destacando principalmente los postres.
Participarán al ofrecer degustaciones los chefs Abraham García, Josué Sánchez y Carlos Juzman, además del sommelier Essaul Goche y el mixólogo Mario Mendoza, quien preparará diferentes bebidas preparadas a base de raicilla.
Finalmente, Susana Rodríguez Mejías destacó la importancia del Festival del Ostión, el cual, señaló también pretende incentivar a los lugares que están alrededor de “Tehua” a través del hospedaje, y con ello además de incentivar la economía local, lograr que se den a conocer los productos y atractivos geográficos y gastronómicos de Cabo Corrientes.
Cabe destacar que desde Puerto Vallarta hasta Tehuamixtle se recorren alrededor de 88 kilómetros, es decir, una hora 40 minutos aproximadamente.
