29% más restaurantes para Restaurant Week 2012
Con la inclusión de 13 nuevos restaurantes, arrancará la octava edición del Restaurant Week en Puerto Vallarta
Efrén Urrutia
De 39 en 2011 pasó a 52 el número de restaurantes que participarán en la octava edición del Restaurant Week en Puerto Vallarta que dará arranque el próximo 15 de mayo; cuya propuesta tiene como propósito ofrecer una oferta gastronómica en los menús de tres tiempos que tendrán un costo de 189 ó 299 pesos en todos los establecimientos participantes. El mercado meta de la propuesta gastronómica incluye a los Vallartenses y visitantes al destino en temporada baja para reactivar la economía, según lo señaló el integrante del comité organizador Francisco Ojeda quien explicó acerca del proyecto culinario.
Lo dijo “es un evento en el cual tenemos menús de tres tiempos con precios bajos, lo que genera un ahorro para los consumidores no solo turistas sino a los vallartenses también… Nos da mucho gusto que un número importante de restaurantes se aunaron para esta edición”.
El Restaurant Week es apoyado por el Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta y la Oficina de Convenciones y Visitantes; quienes pretenden dar un respiro a la economía de la ciudad durante los días del 15 al 31 de mayo; por lo que Francisco Ojeda destaca que es difícil cuantificar la derrama económica que se arroja en este proyecto culinario pero que a partir de esta edición realizarán una estadística de los número que arroja el Restaurant Week.
En la ruda de prensa se dio a conocer lo que será El Festival de las Bugambilias que tiene como objetivo el acondicionar en diferentes áreas de la ciudad con flores de este tipo y áreas verdes; teniendo como idea lo realizado en Washington D.C. donde se realiza el Festival del Cerezo desde hace más de 100 años y que ha contribuido a reactivar otro segmento económico. La iniciativa fue tomada por el Club de Jardines de Puerto Vallarta, cuya realización será el 2013 en la misma fecha que se utilizará para la novena edición del Restaurant Week.
