Reportan alzas en huevo por gripe aviar
Entidades como Guanajuato, Colima, Morelos, Jalisco y Nuevo León reportaron alzas en el costo del huevo en las últimas 24 horas
Al menos cinco entidades del país reportaron incrementos en el precio del kilogramo de huevo, que en algunos casos representaron entre 20% y hasta 60%, indicaron cámaras y asociaciones de comerciantes.
En tanto, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Guanajuato aseguró que el brote de gripe aviar AH7N3, que golpeó a 12 granjas de Bachoco, “está prácticamente controlado”, pero se mantienen los cercos restrictivos. Además 480 mil aves han sido sacrificadas y 789 mil 500 gallinas fueron vacunadas.
Ayer, por tercer día consecutivo, no se registraron nuevos casos y continuaba la supervisión en 22 granjas. En su último reporte, la Senasica informó que prevalece la cifra de un millón 20 mil aves enfermas.
Entidades como Guanajuato, Colima, Morelos, Jalisco y Nuevo León reportaron alzas en el costo del huevo en las últimas 24 horas.
En el territorio colimense no se ha detectado desabasto del producto, pero el precio por el kilogramo del huevo se ha incrementado hasta 60%. De acuerdo con el presidente de la Asociación Nacional de Abarrotes, Víctor Guillermo Hernández Pérez, el kilo de este insumo se vendía la semana pasada en 18 pesos y ahora se cotiza hasta en 28.50 pesos.
El presidente de la Canaco en Colima, Reynaldo Ballesteros, señaló que prevén una disminución en la venta del insumo, pues las personas optarán por alimentos baratos.
En Guanajuato, el huevo subió entre tres y cuatro pesos en distribuidoras y tiendas de abarrotes, en las que se vende entre 25.50 y 27.50 pesos; el kilo del pollo en algunos negocios se elevó de 36 a 39 pesos.
En algunos establecimientos de Nuevo León se ofreció hasta en 35 pesos el kilogramo. El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía anunció un incremento de 17.6% por kilogramo en la entidad, aunque hay establecimientos que elevaron el precio hasta 50%.
Locatarios de Morelos confirmaron el alza de un peso al kilo de huevo, que pasó de 23 a 24 pesos; el rojo Bachoco subió de 24 a 25 pesos.
El presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco, Ernesto Gutiérrez, informó que ya hay especulación del huevo y que se han registrado aumentos superiores a 20% esta semana.
Para el presidente de la Unión Nacional de Avicultores en Veracruz, Jaime Crivelli Espinoza, el aumento en los precios de huevo y carne de pollo se deben a la especulación
