Este fin de semana se realiza la Feria del Taco con más de 40 variedades
La novena edición se realizará este domingo en el Parque Parota con entrada libre, 13 restaurantes participantes y actividades para toda la familia.
Por Osvaldo Granados
Puerto Vallarta se alista para recibir la novena edición de la Feria del Taco, un evento gastronómico que reunirá a locales y visitantes el próximo domingo 29 de marzo en el Parque Parota, en un horario de 2:00 de la tarde a 11:00 de la noche.
La feria contará con entrada gratuita y ofrecerá un ambiente familiar con música en vivo, zona de bazar y área infantil, consolidándose como una opción de convivencia durante el fin de semana.
MÁS DE 40 VARIEDADES DE TACOS
Durante la presentación del evento se informó que participarán 13 restaurantes, los cuales pondrán a disposición del público más de 40 variedades de tacos, desde recetas tradicionales hasta propuestas innovadoras.
Entre las opciones destacarán combinaciones poco convencionales, como tacos de langosta y diversas fusiones gastronómicas.
IMPULSAN PROMOCIÓN TURÍSTICA Y ECONÓMICA
La directora de Promoción Económica y Turismo, Alejandra Cornejo, destacó que este tipo de eventos fortalecen el posicionamiento del destino a nivel internacional.
“Los eventos gastronómicos son una apuesta clave para fortalecer la promoción de Puerto Vallarta. Esta feria viene a reforzar la amplia oferta culinaria que distingue a nuestro destino”, señaló.
EVENTO EN TEMPORADA CLAVE
Por su parte, el organizador Edgar Cisneros resaltó que esta edición coincide con un periodo de alta afluencia turística.
“Estamos muy contentos porque ya se espera la llegada de turismo a Puerto Vallarta, y también de la gente local y de Bahía de Banderas. Tendremos una gran variedad de tacos, incluso propuestas innovadoras que podrán disfrutar”, explicó.
CHEFS EVALUARÁN CREATIVIDAD Y SABOR
Los chefs invitados Ángel G. Álvarez y Memo Wulff participarán como jurado, evaluando aspectos como creatividad, técnica e innovación en cada platillo para elegir a los mejores tacos.
Coincidieron en que este tipo de encuentros permiten reconocer el talento local y fomentar el intercambio gastronómico entre participantes.