Inspeccionan restaurantes y establecimientos de mariscos por temporada de calor

Se están realizando unas muestras especiales, que dan a conocer las condiciones sanitarias en las que se encuentran los productos, así como instalaciones, actividades de promoción y capacitación entre otros

Hiram Espinoza Hernández- Jefe de la Jurisdicción Sanitaria número 1 de los Servicios de Salud de Tepic, informó en entrevista que continúan con las labores de inspecciones de establecimientos que tienen a la venta comida fresca, específicamente se intensifican las acciones en los municipios de Santa María del Oro, San Blas, Xalisco, la Yesca, El Nayar. Entre otros municipios.

“Informarles que la Jurisdicción Sanitaria de Tepic, contempla algunos municipios, en el cual estamos trabajando enfocados precisamente en este tipo de actividades en materia de prevención, se están haciendo revisiones por parte de la coordinación en restaurantes de mariscos o donde se venden productos frescos a la población y se hacen éstas visitas con el objetivo de regular”. Indicó.

Señaló que se están realizando unas muestras especiales, que dan a conocer las condiciones sanitarias en las que se encuentran los productos, así como instalaciones, actividades de promoción y capacitación entre otros.

“También se informa y se capacita a los dueños de éstos restaurantes y lugares que tengan éstos productos con la finalidad de hacerles unos estudios, tenemos también unos trabajos de muestreo del producto para ver en las condiciones en las que están estos lugares, personal, manejo entre otras cuestiones y de ahí se parte a la capacitación de sus puntos débiles”. Detalló.

Señaló, que en caso de que no cumplan con las reglas sanitarias establecidas, se llegará a una llamada de atención y si es necesario se realizará una cancelación momentánea de las actividades, hasta que el propietario del negocio regularice la situación, por lo que hasta el momento ha habido muy buena respuesta.

“Cuando hemos visto que ciertos establecimientos no reúnen ciertas condiciones adecuadas, se hace una llamada de atención y de ser necesario se suspenden las actividades que pueden ser momentáneas hasta que se regule su situación, déjeme comentarles que hemos tenido muy buena respuesta”. Indicó.

Informó que éstas brigadas continuarán hasta que cese el calor en la mayor parte del Estado, sin embargo, éstas también se estarán aplicando en la capital nayarita, a fin de seguir trabajando en conjunto; aunque la indicación del Secretario de Salud, ha sido poner especial énfasis en los municipios turísticos.

De ésta manera hizo un llamado directo a propietarios de negocios, para que sus establecimientos cumplan con lo establecido. Hasta el momento no ha habido ninguna suspensión (con información de El Sol de Nayarit).