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Dan arranque las actividades en la primera escuela de lecheros en Jalisco

Escrito por Az Noticias on . Posted in Jalisco

Con la finalidad de difundir conocimientos técnicos, prácticos y actualizados de las diferentes áreas de la línea de producción de leche, entre los pequeños y medianos productores de la región, fue como inició sus actividades a inicios de este 2018

Con la finalidad de difundir conocimientos técnicos, prácticos y actualizados de las diferentes áreas de la línea de producción de leche, entre los pequeños y medianos productores de la región, fue como inició sus actividades a inicios de este 2018, la primera Escuela de Lecheros ubicada en Los Altos de Jalisco.

Para su construcción participaron en conjunto el Centro Universitario de Los Altos (CUAltos) de la Universidad de Guadalajara (UdeG), la Unión de Cooperativas de Consumo Alteñas (UCCA), el Instituto de Desarrollo Pecuario de Los Altos de Jalisco S. C. (IDPAJ), así como la empresa PROAN. Dichos organismos buscan la profesionalización del pequeño y mediano sector productivo, así como su independencia de las grandes compañías del gremio.

TEMÁTICAS

Las temáticas con las que arrancó esta escuela giran en torno a la nutrición y alimentación de los animales, calidad de los forrajes, ensilaje de maíz, crianza y desarrollo de becerras de reemplazo y el manejo productivo del hato.

El curso constará de 40 sesiones informativas en 10 diferentes sedes y establos que integran la UCCA en Los Altos.

 “Se pretende acercar conocimientos prácticos y sencillo. El eslogan de ‘aprender haciendo’ es que no vamos a venir a enfadarlos con tres horas de trabajo. Es compartirles un concepto y luego que entre todos tratemos de entenderlo haciendo cosas con equipo, para que cuando ustedes se vayan a su casa les quede más o menos claro ese concepto y lo puedan aplicar en sus sistemas de producción”, Jesús Olmos Colmenero, académico del CUAltos.

CONTRA LA DESIGUALDAD

Además, Mara Robles, Rectora del CUAltos, dijo por su cuenta, que con esta academia pretenden hacerle frente a las grandes corporaciones productoras de México y abatir a su vez, a la desigualdad.

“Se vuelve muy importante que los que tienen pocas vacas, y que no tienen la experiencia, el conocimiento o la tecnología, puedan aprender de los que están haciendo bien su trabajo”. (Con información de Crónica Jalisco)

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